農超結合下的廈門蔬菜配送管理體系

            發布時間:2014-01-20 09:25:27

                隨著廈門市“農超對接”模式的逐步發展,超市對所供應的蔬菜品種、質量和及時性等要求,廈門蔬菜配送也隨之發展起來,趁著配送是約束蔬菜新鮮程度及市民獲得新鮮蔬菜快捷性的關健因素。發展廈門城市蔬菜配送,將田頭的蔬菜快速、便捷的輸送到超市方,可以減少流通環節,降低成本和縮減流通時間,提高蔬菜配送效率,實現物流成本最小化、速度最大化、客戶服務水平最優化。
             目前的農產品流通模式一般都要經歷農民、小商販、產地市場、區域批發、銷地批發、農貿市場等,形成一條冗長的供應鏈,農產品價格在流通過程中出現了15%-20%的增幅,從而導致菜價上升,供應鏈兩端的群體《農民和消費者》都遭受不同程度的損失,制約了農產品行業的可持續發展。如何做好廈門蔬菜配送物流,減少流通程序,優化配送環節,進一步實現農超對接,是當前實現“農超對接”模式的主要困擾,






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